导语
由于中国经济的迅速发展,国民收入提高,越来越多的人开始选择投资;而在这些投资中,多数经验较少的投资者更愿意进入餐饮加盟行业。其中,以小郡肝串串香相当受投资者们的青睐。
但是,投资有风险,入市需谨慎;在选择餐饮加盟前,你们应该注意五大事项;
服务标章注册证
因为所谓餐饮加盟,就是总部将品牌授权给餐饮加盟店使用,换句话说,总部必须要先拥有这个品牌,才能授权给餐饮加盟店。也就是说,总部必须先取得中央标准局,所颁发的服务标章注册证才行。
加盟费用
一般而言,总部会向餐饮加盟者收取三种费用,分别是餐饮加盟金、权利金及保证金。
所谓的餐饮加盟金,指的是总部在开店前帮餐饮加盟者做整体的开店规划,及教育训练所收取的费用。而权利金指的是餐饮加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用。
至于保证金,则是总部为确保餐饮加盟者会确实履行合约,并准时支付货款等所收取的费用。
总部供货的价格问题
一般的餐饮加盟合约中,总部都会要求餐饮加盟者一定要向总部进货,不得私下进货。这点往往是总部与餐饮加盟店纷争相当多的一环。
因为餐饮加盟店经常认为总部的供货价格偏高,于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性,不得不要求餐饮加盟店必须统一向总部采购,于是争端便产生了。
较为合理的方式是餐饮加盟者在签立合约时,即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情,或是高出市场行情百分之多少是可以接受的,以免事后双方为了价格问题争执不休。
商圈保障问题
通常餐饮加盟总部为确保餐饮加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。
因此,餐饮加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。其实,总部若是开在保障商圈以外的地方,餐饮加盟店并没有**的权利。
但值得一提的是,某些连锁体系因为餐饮加盟店增多或已达饱和状态时,在商圈的保障下,已很难再开新的餐饮加盟店,于是便取巧发展第二品牌。
竞业禁止的条款
所谓竞业禁止,就是总部为保护经营技术及智慧财产,不因开放餐饮加盟而外流,要求餐饮加盟者在合约存续期间,或结束后一定时间内,不得从事与原餐饮加盟店相同行业的规定。
此一规范旨在保护总部的智慧财产权,并无可厚非,公平交易委员会亦认为此举不致违法。
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